ปลาดุก
ปลาดุกจะมี 2 ชนิด คือ ปลาดุกด้าน กับ ปลาดุกบิ๊กอุย เเต่เกษตรกรไทยนิยมเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย เพราะปลาดุกบิ๊กอุยจะเลี้ยงง่าย โตเร็ว ต้านทานโรค เเละเนื้อปลาจะมีรสชาติที่อร่อยขั้นตอนการเลี้ยงปลาดุก คือ
1.การปล่อยลูกปลา
ลูกปลาที่ปล่อยขนาน 2-3 เซนติเมตร ควรปล่อย 40-100 ตัว ต่อตารางเมตร ขึ้นอยู่กับอาหาร ขนาดบ่อ เเละระบบการถ่ายน้ำ ปกติอัตราการเลี้ยงจะอยู่ประมาณ 50 ตัวต่อตารางเมตร
2.การให้อาหาร
ในวันที่ปล่อยลูกปลายังไม่ควรให้อาหาร ควรให้ในวันถัดไป อาหารที่ให้ควรปั้นกับน้ำให้เป้นก่อน ให้ปลาวันละ 2 ครั้ง โดยหว่านให้ทั่วบ่อ เมื่อโตขึ้นก็สามารถกินอาหารเม็ดได้เองเเละอาหารเสริม เช่น เศษขนนปัง เศษไส้ไก่ เศษอาหารต่างๆ เป็นต้น
3.การถ่ายเทน้ำ
เมื่อเริ่มเลี้ยง ควรให้น้ำมีความลึกประมาณ 30-40 เซนติเมตร เเละค่อยๆ เพิ่มระดับน้ำทุกๆ สัปดาห์ จนได้ระดับน้ำประมาณ 1.20-1.50 เมตร การถ่ายเทน้ำควรให้การเลี้ยงผ่านไป 1 เดือน เเละถ้าน้ำเริ่มเน่าเสียควรถ่ายน้ำมากกว่าปกติ
4.การป้องกันโรค
โรคที่เกิดส่วนใหญ่เกิดจากเศษอาหารที่ให้มากจนเกินไป ทำให้น้ำเน่าเสีย วิธป้องกันที่ดีที่สุดคือควรให้อาหารน้อยกว่าปกติปลาดุกควรมีระยะเวลาเลี้ยง 6-8 เดือนก็สามารถจับจำหน่ายได้
โรคของปลาดุกมีอยู่ 5 โรค คือ
1.โรคโคนครีบหูบวม หรือ ผู้เลี้ยงเรียกกันติดปากว่า"โรคกกหูบวม"
มักพบกับลูกปลาที่เลี้ยงได้ 2-3วันเเรก มีอาการ ว่ายน้ำวกวน ไม่มีทิศทาง ชอบเสียดสีกับวัตถุ เละไม่ค่อยกินอาหาร2.โรคท้องบวม
โรคนี้เกิดจากสารพิษบัคเตรี เข้าสู่ร่างกายทำให้ไปทำร้ายระบบขับถ่ายน้ำจึงระบายไม่ได้จึงระบายออกทางผิวหนัง มีอาการ เซื่องซึม กินอาหารเเบบไม่เฉียบพลัน
3.โรคครีบหางเปื่อยเเละหนวดกุด
เนื่องจากตัวเบียนมาเกาะดูดเลือด บริเวณ ครีบ หาง เเละหนวด ทำให้เส้โลหิตฝอยเเตกตามอวัยวะต่างๆของปลา โรคนี้จะมีอาการ เซื่องซึม ว่าน้ำชักกระตุกเป็นพักๆ เเละไม่ค่อยกินอาหาร
4.โรคตัวเเข็งหรือช็อก
จะเกิดกับปลาทุกวัย โดยเฉพาะปลาตัวใหญ่ เนื่องมาจากพยาธิตัวกรมในลำไส้เเละขาดสารอาหารประเภทวิตามินบี เเคลเซียม
5. โรคหัวกะโหลกร้าว
จะมีรอยเเตกบบริเวณ ข้อต่อ หรือรอยพับที่เเตกบนหัวปลา เนื่องจากผุ้เลี้ยงเร่งสารอาหารประเภทโปรตีนมากเกินไป ทำให้ปลามีร่างกายที่ไม่สมดุลจึงทำให้ปลามีไขมัน
ประโยชน์ของปลาดุก คือ
1.สามารถเป็นอาชีพหลักให้เเก่ครอบครัวได้
2.นำมารับประทานทำเป็นอาหารต่างๆได้ เช่น ปลาดุกย่าง ปลาดุกฟู เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น